Bacon, æg og cheddar morgenmad scones opskrift |

Morgenmad er dagens vigtigste måltid, og med tilbagevenden til kontoret og skolen bliver vores morgener mere og mere hektiske. Fordoble denne opskrift for at lave en omgang velsmagende morgenmadsscones, der er nemme at genopvarme og få et godt måltid i en knivspids. Og de er også bærbare!

For at sikre det højeste niveau af friskhed, overvej at investere i noget fantastisk madopbevaring. Jeg har for nylig købt nogle Zip Top genanvendelige beholdere , og mine rester og frokoster har aldrig været friskere. Plus, de passer bedre i min madpakke og køler end traditionelle plastikopbevaringsbeholdere, og jeg kan have det godt med miljøet ved ikke at smide sandwichposer ud hver dag. En ekstra bonus? De er virkelig flotte! Det er perfekt timing, for Zip Top har en back-to-school special, og du kan få 20 % rabat med kode PRIMEMENDER15 til 31. august!



Så start din morgen rigtigt med disse velsmagende hjemmelavede bacon-, æg- og cheddar-morgenmadsscones!

Bacon, æg og cheddar morgenmad scones

Baconæg og ost til morgenmadsscones

ingredienser

  • 2 kopper ubleget universalmel
  • 1 tsk salt
  • 4 teskefulde bagepulver
  • 5 spsk usaltet smør, koldt
  • 3 æg
  • 3/4 kop tung fløde
  • 2 ounce Cheddar, strimlet (1/2 kop)
  • 2 røræg, brækket i stykker omkring 1-tommer firkantet
  • 3 strimler bacon, delvist kogt, skåret i 1/2 tomme stykker

Rutevejledning:

  1. Forvarm ovnen til 450° F. Smør en bageplade let eller beklæd den med bagepapir.
  2. Sigt mel, salt og bagepulver sammen - anbring enten i en mellemskål eller arbejdsskålen på en foodprocessor. Skær smørret i melet, så det er helt indarbejdet. Dette kan gøres med to knive, en konditorblender, dine hænder eller i en foodprocessor. Pisk to af de rå æg og fløden sammen, og tilsæt de tørre ingredienser. Bland så lidt som muligt for at inkorporere æggene i mel og smør. Vend ost, røræg og bacon i melblandingen. Det bliver en klistret, tyk dej. Rør og ælt sconedejen så lidt som muligt, mens du fordeler ost, røræg og bacon deri.
  3. Overfør dejen til en godt meldrysset, flad overflade. Klap dejen til et rektangel omkring 12 tommer lang, 4 tommer bred og 3/4 tommer høj. Skær dejen i 4-tommers firkanter. Klip firkanterne på diagonalen, så de danner trekanter.
  4. Læg sconesene på bagepladen. Pisk det resterende 1 æg med vandet og brug denne vask til at børste toppen af ​​sconesene.
  5. Bages 10 til 12 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Fjern og server varm.

Laver 6 morgenmadsscones.

ophavsret The Cheese Lover's Cookbook & Guide af Paula Lambert , 2002.

Her er endnu en lækker opskrift fra Paula - Svampesuppe med Gruyere skorpe .

BACON-, ÆG- OG CHEDDAR-MORGONSCONES opskrift

Læs næste:

Solrige protein morgenmadsmuffins

Din guide til levetidsdiæten

Kunne du lide denne artikel? Tilmeld dig (det er gratis!), så sender vi dig gode artikler som denne hver uge.

Anbefalet