Bedste ting, jeg nogensinde har spist: opskrift på rejer og bananer

Dette er en af ​​mine yndlingsopskrifter. Jeg nyder især at servere den til selskab. Opskriften stammer fra et Food Network-show med titlen, Bedste ting jeg nogensinde har lavet . Desværre kan jeg ikke huske kokkens navn. Han sagde, at dette var det foretrukne menupunkt fra hans restaurant, og at han aldrig havde givet opskriften til nogen. Da han sagde, jeg giver dig det nu, greb jeg hurtigt min pen. Din udfordring er at vælge den rigtige måling. Jeg har lavet dette i et stykke tid nu, og det er den bedste ting, jeg nogensinde har spist.

Ingredienserne er:

Reje
Kokosolie
Skalotteløg
Hvidløg
Bananer
Sriracha
jeg er pil
Honning
Limesaft
Koriander



Efter nogle eksperimenter besluttede jeg mig for de mål, der følger:

21-15 rejer pillede og udhulede – Skær rejer i små stykker
Til 4 personer bruger jeg et pund rejer
Sauter rejer i kokosolie. Jeg bruger 1 spsk og tilføjer mere olie efter behov.

Tilsæt 1 spsk finthakket skalotteløg og 1 spsk finthakket hvidløg. Steg under omrøring. Kog indtil rejerne er delvist kogte.
Fjern rejer fra panden.

Tilsæt 3 modne bananer til gryden. Mose. Tilsæt 1 tsk Sriracha sauce, 1 tsk sojasauce, 1 tsk honning.
Sauter indtil det er godt indarbejdet.
Tilføj rejer tilbage i gryden, sauter blandingen, kog indtil rejerne er en dejlig lyserød.
Tilsæt 1 spsk limesaft og spsk koriander.

Tjene over Basmatiris. Risene er lækrere, hvis du bruger hønsebouillon frem for vand, især hjemmelavet bouillon.
Når jeg serverer dette til selskab, beder jeg dem altid gætte, hvad der er i retten. Kun omkring halvdelen af ​​tiden svarer de, bananer.

Tricket med denne opskrift er at bruge de mål, der rammer dine smagsløg. Mens du laver mad, skal du justere, så den passer til din gane.

Nyd denne opskrift på rejer og bananer fra Bedste ting jeg nogensinde har lavet . Jeg vil vædde på, at du vil sige, at det er den bedste ting, jeg nogensinde har spist.

Læs næste:

Slank simpelthen med opskrifter på rejer

Spaghetti med rejer og kammuslinger med frisk mozzarella

Kunne du lide denne artikel? Tilmeld dig (det er gratis!), så sender vi dig gode artikler som denne hver uge.

Anbefalet