Destillerier skifter til produktionsmedier til hånddesinfektion

Den 20. marts besluttede Merrilee Kick, administrerende direktør og grundlægger af BuzzBallz, LLC/Southern, at justere destilleridriften fra udelukkende at producere cocktails for at tilføje skabelsen af ​​håndsprit. Dette produkt ville derefter blive doneret til sundhedsfaciliteter, kommuner og detailpersonale i Texas. Den dag kontaktede Kick den Dallas-baserede hospitalsgruppe, Texas Health Resources, for at se, om de havde brug for håndsprit. Tre af deres 14 hospitaler havde hårdt brug for håndsprit. Vi havde også et opkald og en anmodning om produkt fra ProPath, som håndterer laboratorier i det nordlige Texas, sagde Kick.Den COVID-19-inducerede mangelog forbrugernes løb for at oplagre håndsprit har forårsaget reelle problemer for hospitaler og væsentlige arbejdere.

destilleri håndsprit

Politibetjent i Plano, Texas, henter doneret håndsprit fra BuzzBallz



Den dag og aften meldte Buzzballz-medarbejdere sig frivilligt til manuelt at levere 100 liter håndsprit til de nødstedte hospitaler. Denne kvindeejede virksomhed er førende i USA inden for færdigblandede cocktails i USA, så deres store produktionsskift for at fokusere på at betjene førstehjælpernes behov er beundringsværdigt.

Siden da har Buzzballz-teamet produceret 18.000 liter håndsprit og distribueret dem til det nordlige Texas første-responder-medicinske samfund, brand- og politienheder, amerikanske postarbejdere og væsentligt personale hos Southwest og American Airlines.

Den anslåede værdi af BuzzBallz's donation på 18.000 gallon er 0.000. Tag med mig til at hæve et glas Buzzballz Tequila 'Rita for at takke firmaet for deres generøse ånd!

Hvordan er produktion af håndsprit mulig i lyset af de vanvittigt stramme amerikanske alkoholregler? FDA, TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) og CDC udstedte nødgodtgørelser til destilleriejere for at skabe håndsprit, hvilket ophævede sædvanlige regler. Traditionelt er det påkrævet at have en apoteker ansat ved en håndspritoperation for at regulere produktionen.

BuzzBallz og mange andre destillere – som Pernod Ricard USA’s Rabbit Hole Distillery, Kahlua, Absolut Vodka, Jameson Irish Whiskey, DryFly Gin, Budweiser’s, Tito’s Handmade Vodka og Bacardi – tager CDC og WHO anbefalede opskrifter at lave håndsprit. Grundopskriften bruger todelt alkohol og endel Aloe Vera gel eller glycerin. Nogle gange er den resulterende konsistens bedst til en sprayflaske, hvilket mange af Dallas politibetjentene synes er praktisk. De bruger desinfektionsmidlet til at sprøjte ned i indersiden af ​​deres trupbiler. Med mange smagslokaler og restauranter nu under lockdown-ordrer, vender nogle håndværksdestillere sig til håndsprit under COVID-19-pandemien.

destilleri håndsprit

Mammoth håndsprit, Northern Michigan

Spiritusvirksomheden har altid været kendt for sin innovative branding, smag og mærkning. Det er ikke overraskende, at hvert destilleri-håndsprit giver sine egne twists i markedsføringen. Der er ingen mangel på original, stilfuld emballage. DryFly Distilling fra Spokane, WA kalder sit hånddesinfektionsmiddel Spokanitizer. Mammoth Distillery, Northern Michigan, med sin Artisanal Hand Cleaner, og Swamp Fox Distilling Co, Buena Vista, GA, med sit tydelige rævelogo og muskadinlugt, er fremragende eksempler på, hvor ny og kreativ emballage kan være. Og desinficerende dufte kan være lige så unikke. Twin Creeks Distillery i måneskinshovedstaden Rocky Mount, VA, skjuler ikke den distinkte, sprudlende duft af sit produkt. For ikke at blive overgået har Perry's Tot Gin, Brooklyn, NY, et hånddesinfektionsmiddel, der indeholder gin-lignende botaniske ingredienser og har en duft af enebær, citrusskaller og krydderier.

destilleri håndsprit

Titos håndrens

Austin-baserede Titos håndlavede vodka laver håndrens og minder os alle om ikke at bruge vodka som håndsprit. Titos generøse donationer til samfund i Texas, Massachusetts, Illinois, Michigan, Californien og Florida giver os lyst til at blande en Tito Cosmopolitan til vores Zoom Happy Hour i aften.

Vi burde være stolte af dem, der arbejder i Amerikas spiritusindustri. De er gået op i opgaven med at hjælpe med at beskytte vores førstehjælpere og kritiske arbejdere, som hver dag sætter sig selv på spil for os. Skål for en ressourcestærk industri og dens modstandsdygtige borgere!

Kunne du lide denne artikel? Tilmeld dig (det er gratis!), så sender vi dig gode artikler som denne hver uge.

Anbefalet