Sådan laver du en Mint Julep: Kentucky Style! |

Efter at have tilbragt de første 38 år af mit liv i Kentucky, ved jeg en ting eller to om, hvordan man laver en mint julep. Selvfølgelig er de mest berømte, fordi Kentucky Derby begyndte at servere drinken i souvenirkopper i 1938. Hvis du nogensinde har været i Kentucky Derby og haft deres mint julep, var du sandsynligvis undervældet - svært at gøre 100.000 af dem raske ( det nummer, de serverer fredag ​​og lørdag i løbsweekenden ).

En vellavet mint julep er dog ganske fremragende. Vi Kentuckianere kan godt lide at sige, at når en mint julep er lavet rigtigt, kan du høre engle synge! (især hvis du drikker nok af dem...). For at lave din egen, vil du gerne starte med en klassisk mint julep-opskrift. Og hvis du virkelig vil have en autentisk, skal du lave din egen simple sirup, og endnu vigtigere, du vil bruge Kentucky bourbon – Makers mærke.



Indholdsfortegnelse

Opskrift på det perfekte Kentucky Derby Mint Julep

Ingredienser:

— Håndfuld mynteblade

- 1 oz. simpel sirup (2 spsk)

- 2 oz. Maker's Mark bourbon (1/4 kop eller 4 spiseskefulde)

Kom mynten i en julep kop (gerne), eller du kan bruge et highball glas. Forstyr det ved at trykke det forsigtigt mod siderne og bunden af ​​koppen i et par sekunder. Lad være med at forvirre mynten for meget, ellers ender du med en bitter drink. Tilsæt den simple sirup (se opskriften nedenfor for at lave din egen - meget foretrukne - købte butik er bare ikke så god).

Fyld nu koppen med knust is (brug kun knust, ikke tern) og tilsæt bourbon. Rør forsigtigt i 30 sekunder eller deromkring. Tilføj en kvist mynte, og du er nu klar til at drikke den perfekte Kentucky Derby mint julep!

Enkel sirupsopskrift

1 kop sukker 1 kop vand 1 kop løst pakkede friske mynteblade

Forberedelse

1. Rør ingredienser sammen i en mellemstor gryde ved middelhøj varme. Bring i kog, under omrøring af og til, og kog i 1 minut, eller indtil sukkeret er opløst. Fjern fra varmen, og lad stå i mindst 30 minutter. Hæld væske gennem en trådnet-si i en beholder, kassér myntebladene. Sørg for, at din beholder er lufttæt. Dæk til og afkøl 4 timer. Du kan opbevare op til en måned, hvis du har noget til overs efter din fest. Det er også fantastisk at søde iste.

Mint Julep Party

Nu hvor du ved, hvordan man laver en mint julep, vil du måske have en Mint Julep Bar til din næste fest. Ligesom lav din egen Bloody Mary-bar, kan du give gæsterne flere andre muligheder udover bourbon. Erstat bourbonen med gin, rom eller vodka. Du vil måske også have et par andre muligheder for gæster at prøve som denne vodka julep-opskrift.

Vodka Julep opskrift

  • 2,0 oz. vodka
  • 2 tsk. af frisk limesaft
  • 1 spsk. frisk pink grapefrugtjuice
  • 1 tsk. af granatæblesirup
  • Mynte blade
  • Erstat simpel sirup med en sirup med honningsmag, hvis det ønskes

Bland alle ingredienserne sammen, inden du rører honningsiruppen i. Hæld over knust is.

Alkoholfri Mint Julep Mocktail

Følg den klassiske mint julep-opskrift ovenfor og erstat bourbonen med limonade.

Sukkerfri mynte Julep

Brug en sukkererstatning, når du laver din simple sirupsopskrift (se ovenfor). Læs erstatningsækvivalenterne omhyggeligt på pakken. Sørg også for, at du bruger en bagning sukkererstatning, ellers får du et meget dårligt resultat.

Kunne du lide denne artikel? Tilmeld dig (det er gratis!), så sender vi dig gode artikler som denne hver uge.

Anbefalet