Tilføj denne letlavede opskrift på Gouda-brødpudding til din menu

Her er endnu en i vores serie af lækre Thanksgiving-opskrifter. Denne nemme at lave Gouda Bread Pudding er velsmagende og lagdelt i ost, herlig ost. Dine gæster vil gerne spare plads på deres tallerkener til dette! Faktisk kan de springe lige forbi kalkunen!

ingredienser



4 æg
2 kopper mælk
½ kop (4 ounce) creme fraiche eller creme fraiche
½ tsk salt
½ tsk hvid peber
1 baguette
2 spsk smør
2 kopper (8 ounce) strimlet lagret, skarp Gouda

Instruktioner

Bræk æggene i en stor røreskål. Tilsæt mælk, creme fraiche, salt og peber og pisk det godt sammen.

Skær baguetten i halve, skær den derefter i kvarte og til sidst i 1-tommers terninger. Tilsæt brødet til æggene og vend det sammen. Lad væsken trække i mindst 10 minutter.

Forvarm ovnen til 400ºF. Smør generøst en 8-tommer til 10-tommer gryderet eller souffléfad.

Overfør en tredjedel af det udblødte brød til gryden og drys derefter en fjerdedel af osten ovenpå. Gentag, læg brød og ost i lag, indtil gryden er fyldt. Du skal have 3 eller 4 lag brød og ost. Hæld eventuelt resterende æggeblanding over brødet. Afslut med at drysse den resterende ost i et tykt lag ovenpå.

Overfør til ovnen og bag i 30 til 40 minutter, indtil brødbuddingen er hævet op i midten og toppen er sprød og gyldenbrun. Serveres varm.

Serverer 8

Dette er et perfekt tilbehør til Perfekt Thanksgiving Tyrkiet .

Copyright © 2007 af Paula Lambert, Cheese, Glorious Cheese, alle rettigheder forbeholdes

Kunne du lide denne artikel? Tilmeld dig (det er gratis!), så sender vi dig gode artikler som denne hver uge.

Anbefalet