Valentinsdag Afrodisiakum Mad- og vinparringsmenu

Vin som Valentinsgave er altid værdsat. Men hvorfor ikke lave en hel romantisk middag med en menu af libido-forstærkende ingredienser? Det kunne være spændende at tilberede en menu med sunde, afrodisiakum fødevarer: østers, avocado, figner, oliven, græskarkerner, helleflynder, hindbær og mørk chokolade. Jeg har parret hvert kursus med en højt vurderet komplementær vin. Nogle har et sexet udseende af en smuk flaskeetiket. Her er min ideelle menu med opskrifter fra nogle yndlingskokke:

Den ultimative afrodisiakum Valentinsdagsmenu

Forretter:
Grillede østers parret med Bollinger Brut Rose Champagne
Prosciutto fyldte og indpakkede figner parret med Vietti Moscato D'Asti



Salat kursus:
Babyspinat, avocado og græskarfrøsalat parret med Chateau d'Esclans

Hovedret:
Helleflynder med Artiskok og Oliven Caponata med Ponzi Pinot Gris

Dessert:
Chokoladedekadense med hindbærsauce parret med Grahams Vintage Port

Emeril-Grillet-Østers-og-Bollinger-Brut-Rose Afrodisiakum Starter

Find vinen her >

Lad os starte med en østersforretter. Dette kan virke som et stereotypt afrodisiakum-valg, men østers er fyldt med zink. Dette øger testosteron og øger sexlysten. Emeril Lagasse Grillede østers opskriften er parret Bollinger Brut Rosé med aroma af jordbær, hindbær og toast... En Wine Spectator 92 Point Rating for ,99.

Prosciutto-indpakket-figner-og-Vietti-Moscato-D-Asti Afrodisiakum Segundi

Find vinen her >

Vores anden forret kommer fra Rachel Ray: Fyldte og prosciutto indpakkede figner . Figenfrø repræsenterer frugtbarhed, og figner er fulde af antioxidanter, flavonoider, fibre og kalium. De var Kleopatras yndlingsfrugt. Pak dem ind i prosciuttoen, som mænd elsker. Jeg parrer denne opskrift med en lidt sød, frizzante Brugte Moscato D'Asti. Den er delikat sød og mousserende med intense aromaer af ferskner, ingefær og rosenblade. Robert Parker 88 point for ,99.

Find vinen her >

Avocadoer og græskarfrø har begge afrodisiakum. Vores salatkursus byder på vitamin-E-rige avocadoer. E-vitamin hjælper din krop med at udskille hormoner som testosteron, østrogen og progesteron, som cirkulerer i din blodbane og stimulerer seksuelle reaktioner. Nigella Lawson har kombineret to fødevarer med afrodisiakum egenskaber, avocadoer og græskarfrø, i hendes Baby spinat Avocado med græskarfrø salat. Græskarkerner er høje i magnesium, hvilket hjælper med at hæve testosteronniveauet ved at sørge for, at mere kommer ind i blodbanen. Frankrig Provence-baseret Chateau d'Esclans (,99) dry rose er en toasty og frodig vin, der komplementerer græskarkernerne og avocadoen.

Helleflynder-med-artiskok-Ponzi-Pinot-Gris Afrodisiakummåltid

Find vinen her >

Italiensk Food Network Chef, Giada DeLaurentis, har en 5-stjernet opskrift på Helleflynder med Artiskok og Oliven Caponata. Både oliven og artiskokker udviser afrodisiakum-egenskaber. Oliven er fyldt med antioxidanter. Deres olie er blevet brugt i århundreder til sundhed. Grækerne troede, at de også gjorde mænd mere virile. Opført i En ordbog over afrodisiaka , helleflynder siges at have amorøse egenskaber. Jeg parrer vores hovedret med en dejlig, madvenlig Oregon 2013 Pinot Gris fra Ponzi. Den udviser aromaer af marcipan, hvid te, Key lime og magnolia. Vinentusiast gav denne vin en 92 point vurdering, ,99.

Chokolade-dekadence-kage-og-Grahams-vintage-portafrodisiakumdessert

Find vinen her >

Dessert: Chokoladedekadence med hindbærsauce – Konditor Janet Feuer var den oprindelige opfinder af denne berømte dessert. Jeg nyder Williams Sonoma opskrift. Jeg parrer Chocolate Decadence kage i en traditionel komplementær parring af 2011 Graham's Vintage Port , a Robert Parker bedømte 97 point som favorit . Den har aromaer af blå violer og moden rød frugt. En halv flaske er ,99 . Chokolade indeholder den organiske forbindelse, phenylethylamin, kendt for sin psykoaktive og stimulerende effekt. Dette kemikalie fremkalder en følelse af velvære og spænding, hvilket får sex til at virke som en god idé. Voulez-vous coucher med moi?

Kunne du lide denne artikel? Tilmeld dig (det er gratis!), så sender vi dig gode artikler som denne hver uge.

Anbefalet